50ta in nekaj sladkega

Tako, ponedeljek in jaz pišem 50-o objavo. Ni  nevemkakšna številkam, je pa okrogla in se mi prav fajn zdi.
Za tako objavo sem namenili nekaj sladkega.

Sem bolj nestrpne in hitre sorte pri ustvarjanju. Tako v sladkem kot tudi v drugačnem oblikovanju. Vedno bi rada čimprej rezultate. Ne zmorem neskončnega pripravljanja za nekaj kar v desetih minutah gre, izgine. Zato pa toliko raje čaram. Preizkušam različne možnosti, kaj paše skupaj, kakšni okusi se prepletajo...

Zadeva ni vizulano vedno popolna, je pa ponavadi super okusna. :-)
Improvizacija je bila zame vedno zlato pravilo. Naučila sem se je takrat, kadar stvari niso šle, kot je pisalo v knjigah. Zdaj je moj redni spremljevalec. Pa ne zato, ker mi stvari ne bi uspele...tako mi je ljubše.



Naj vam razkrijem še ta super preprost home(hand)made recept:

- 8 jajc, 8 žlic sladkorja, 8 žlic moke,
- umešamo rumenjake s sladkorjem, primešamo moko in čisto na koncu še počasi umešamo sneg iz beljakov (najbolje z žlico),
* jaz sem uporabila polovično maso in pekla v zelo majhnem pekaču, potem pa prerezala po sredini, da sem dobila dve biskvitni ploskvi in posledično enako število kosov, kot pri 8 jajcih (špar program :-)  )
- biskvit naredimo sočen tako, da ga polijemo z vročim mlekom ali kompotnim sokom,
- biskvit namažemo z marelično marmelado (tudi breskova je ok),
- naložimo marelične polovičke iz kompota,
- razrežemo na kose in jih okrasimo s smetano
- posujemo s koščki bele čokolade
- za kratek čas zložimo v hladilnik, da je pričakovanje večje :-)

Primerno za trenutke, ko pade sladkor ali ko se obiski najavijo v zadnjem trenutku.

Če bo kdo poskusil....dober tek!

Aha....ime...hm......SONCE POD OBLAKOM :-) Barvno paše, vremensko pa tudi.